张英（化名）挺着大肚子已在长沙市妇幼保健院接受一段时间治疗了，原因是身体缺碘。调查显示，目前我省还有16％的孕妇、哺乳期妇女存在不同程度的碘缺乏，这对胎儿和婴幼儿的脑细胞分化发育会产生障碍。在我国1017万智力残疾患儿中，有80％缘于碘缺乏。

　　昨日是我国第14个“防治碘缺乏病日”，宣传主题是“坚持食用碘盐，预防出生缺陷”。我省拟在2010年实现以县为单位消除碘缺乏病的目标。

　　16％的孕妇、哺乳期妇女缺碘

　　1995年至2005年，湖南省疾控中心先后开展了7次碘缺乏病监测，全省碘盐覆盖率由38％上升到98.75％，合格碘盐食用率由35％上升到92％，8—10岁儿童尿碘中位数由137ｕｇ／Ｌ上升到274.7ｕｇ／Ｌ，儿童甲状腺肿大率由17.8％下降到1.8％。这个结果表明，目前，我省人群碘营养水平处于基本适宜状态，而且更趋合理。

　　同时，我省是碘缺乏病流行严重的省份之一，还有16％的孕妇、哺乳期妇女仍存在不同程度的碘缺乏，这对胎儿和婴幼儿的脑细胞分化发育会产生障碍。

　　8成智力残疾缘于碘缺乏

　　在我国1017万智力残疾患儿中，有80％缘于碘缺乏。我国每年出生2000万新生儿，其中600万在碘缺乏地区，按碘缺乏使智力商数平均丢失13.5个百分点推算，如不防治，每年因碘缺乏而丢失约8000多万个潜在智力商数。

　　省疾控中心地方病专家表示，胎儿的碘供应只来自母亲，因此孕妇的需碘量远远高于其他妇女，不仅要满足本身的需要，还要满足胎儿的需求。孕妇极易缺碘，一旦缺碘，孕妇的甲状腺与胎儿竞争碘的能力增强，使胎儿缺碘更加严重，可能造成脑发育障碍，出生后重者成为克汀病（一种呆小症，甲状腺功能不足所致），轻者成为亚克汀。

　　坚持食用碘盐可预防

　　省疾控中心地方病专家介绍，碘是合成甲状腺激素的重要原料。预防碘缺乏病，最经济简便有效的方法是长期食用碘盐。

　　专家表示，人类脑发育的90％是在胎儿、新生儿和婴幼儿期完成，所以应该在孕期和婴幼儿期补充足够多的碘。按照多数成年人每人每天吃6克盐约可获得120微克的碘量计算，孕妇或哺乳期妇女及婴幼儿等特需人群的需碘量应该要超出这个量，“建议孕妇、哺乳期妇女、婴幼儿等特需人群经常吃些海带、紫菜等海产品，这样既可以不多吃盐又可补充适当的碘量”。潇湘晨报记者刘少龙 实习生黎棠 长沙报道

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　　职工食堂用工业盐炒菜遭查处

　　潇湘晨报5月16日讯（实习生王玲 记者夏雨）昨日上午，长沙市盐务局联动长沙市监管所、湖南省轻工盐业集团、长沙市卫生局对长沙市的部分大小餐馆、食堂进行了检查，长沙河西某劳教所职工食堂炒菜用的竟是没含碘的生产工业盐。

　　执法人员在这个职工食堂中发现一袋净重为50ｋｇ的散装盐，当场进行了取样，并用专门的碘盐快速测试剂进行了检试，发现该盐不含碘，属于生产工业盐。据承包食堂的老板介绍，盐是送盐的盐贩送过来的，具体在哪进的货自己也不知道。一刻钟后，送盐的李某带着与食堂不同包装的含碘精制盐来到食堂，他称自己是20天前从河西某市场帮食堂带了一包散装盐，65元一袋进的货，卖给食堂老板是75元。

　　据湖南省轻工盐业集团监管办负责人介绍，对在盐业集团进货的单位和数量都有详细的数据记录，并且定时进行抽查。而该食堂以前每年都在盐业集团进货20吨的小包装食用盐，但自去年下半年起就没有进货了，盐业集团曾在去年对该单位的食堂进行检查，但被拒之门外，这次检查果然发现存在问题。据介绍，私盐主要是来自一些规模小、产量低、产品质量达不到国家标准的私营盐场，它的利润比普通的食用盐高一倍。湖南省卫生厅、湖南省盐务管理局明文规定市民只能食用小包装的食用碘盐。对于该食堂的私盐事件，执法部门将进行进一步调查。

　　长沙市疾病预防控制中心申晓君说，长期食用非碘盐会对人体造成伤害，特别是会降低小孩子的智商，引起孕妇流产等。她提醒广大市民最好去大型超市购买食用盐。

责任编辑:木碗
作    者:刘少龙 黎棠 实习生 王玲 记者 夏雨